第130章 章鱼小丸子(5/5)

娘对何庆等人就格外热情，硬拉着他们坐下，又是倒果茶，又是拿点心，让他们多跟武兴说说书院里的事。
武兴听得如坐针毡，时不时东张西望，想要找个合适的由头打断何庆他们的话。
正好看到王翠红正拿着什么东西跟梅娘说话，他眼睛一亮，大声问道“二姐，今天又要做什么好吃的啊”
提起好吃的，几个孩子的眼睛齐刷刷看了过来。
梅娘正在跟王翠红说干海货的泡发方法，被武兴打断，便抬头向他们笑了。
“家里这么多吃的，还不够你吃的吗”
武兴嘿嘿一笑“那能一样吗二姐做的东西可是最好吃的”
何庆等人闻言纷纷点头附和，都是深有同感的表情。
梅娘无奈地摇摇头，说道“你们坐会儿，我这就给你们做好吃的去。”
说罢又对王翠红说道“你也别走，留下来帮忙。”
王翠红难得独自跟着梅娘做菜，闻言喜不自胜，连忙跟着梅娘出了门。
武家地方小，家里的年货大多都存放在娟娘家，梅娘想着之前做的烤鱿鱼很适合孩子们吃，就想今日再做一次。
在娟娘家翻找的时候，她竟然从一堆冻海货中翻出几条章鱼足。
这可是好东西，梅娘如获至宝，带着王翠红回到了武家。
章鱼足切丁焯水，另起锅烧水，将土豆去皮切块，上锅蒸熟。
将蒸好的土豆压成泥，放入章鱼足、葱花、淀粉和少许盐，搅拌均匀。
混好的土豆泥搓成丸状，裹上用牛奶和面粉兑成的面糊，下入油锅炸制金黄色。
炸好的丸子出锅装盘，上面浇上用酱油、蜂蜜和料酒等调料熬成的照烧酱，章鱼小丸子就做好了。