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第161章 开水白菜(2/7)

的小厮。
谢明昌在店里等了这么半天,早就被各种菜肴的香气撩拨得饥肠辘辘,拿到食盒就立刻回到马车上。
谢华香心神不宁,得知没有空位便早早在马车坐下,哪里还记得吃饭这种小事,满心只翻来覆去地想着那日史玉娘跟她说过的话,生怕梅娘还听到过什么。
谢明昌懒得理她,一上了马车,他就迫不及待地揭开了食盒。
一股奇特的香气立刻弥漫开来,谢明昌忍不住赞了一句“好香”
蒜蓉扇贝晶莹如雪,椒盐排骨异香扑鼻,麻辣兔丁色泽浓丽,豆苗木耳鲜嫩欲滴。
最吸引他注意的,自然是其中那道咖喱鸡块。
只见这道菜汤汁醇厚,滑嫩的鸡块和软糯的土豆块都汤汁包裹得密密实实,散发着浓郁的香味。
谢明昌顾不得让谢华香,夹起一块就放入口中。
入口便是陌生而奇异的香味,鸡肉口感嫩滑,随着咖喱滋味变化无穷,咸鲜甜辣等数种滋融合在一起,在舌尖层层绽放,每一层都是全新的体验,令人又惊又喜。
谢明昌胃口大开,连吃了好几块鸡肉,连土豆都没有放过。
土豆块被炖得软烂入味,用唇齿稍稍一抿便化为泥状,其中满是咖喱的香味,简直比肉还要好吃。
谢明昌一口气吃了一多半,才意犹未尽地停下筷子。
“这小厨娘才用了一次咖喱,就能做出咖喱粉来,还做得这么好吃,当真是天赋异禀”
谢明昌不比谢华
香,到底见的世面更多些,这咖喱做成的菜,他曾经在一个游历的天竺人那里吃到过一次,因此知道咖喱的滋味是什么样的。
只是当时他只觉得这咖喱是异域风味,难得一见,才抱着猎奇的心理尝了尝,尝过以后觉得也不过如此。
可是现在,梅娘做出来的咖喱鸡块明显是经过了些许调整,既保留了咖喱的香味,又不知添加了什么材料,使其滋味更加适应京城百姓的口味习惯,不仅奇特,而且更香浓。
这才是让谢明昌最惊艳的地方,如果那些食客只为了好奇才来尝试,像他当初那样,尝过一次也就不再有兴趣了,那这咖喱做的菜也就不过能风靡短短的时间而已,一旦食客们失去了兴趣,来吃咖喱的人就不会那么多了。
可是梅娘却有如此巧思,在咖喱原有的风味上创新并改良,让京城的人们也会更容易接受和喜爱咖喱的味道。
如此一来,这咖喱制成的菜肴定会长盛不衰,让越来越多的人们接受,并成为日常爱吃的菜。
不过是一个咖喱鸡块便是如此,南华楼那么多招牌菜式,那一定更是精益求精,难怪京城的人们对南华楼趋之若鹜。
在尝过梅娘做的菜之前,谢明昌并没有太大的期待,甚至还觉得谢华香言过其实。
现在亲口吃到了,谢明昌才意识到,谢华香对南华楼的形容简直不足其真正实力的十分之一。
这样一个聪慧巧思的厨娘,日后在京城定会大放异彩。
再加上她跟顾南箫的关系,与京城那些权贵人家的密切来往
谢明昌越是琢磨,越是觉得要跟武梅娘打好关系,那对自己可是有百利而无一害的事情。
喝了口茶水清清口,他又开始吃其他的菜,越吃越是赞不绝口。
他自诩也是见过不少世面的人,可是南华楼的菜却样样都好吃,美味各有不同,让他越吃越是觉得惊喜万分,也更加坚定了拉拢梅娘的心思。
等到他都吃饱了,才发现身旁的谢华香连筷子都没拿。
看着谢华香心神不宁的样子,谢明昌眉头一皱。
“华香,我在跟你说话,你听到了没有”
听到谢明昌提高的声音,谢华香竟像是吓了一跳,不由得打了个哆嗦。
谢明昌越发面露不满,把筷子重重一拍。
瞧瞧你现在是一副什么鬼样子怎么越长越回去了真是个上不得台面的东西”
谢明昌想到梅娘是个如此难得的人才,谢华香却连送礼说好话都搭不上她,更觉得谢华香实在是没用。
“你还说什么咖喱做的菜没胃口,这咖喱难道不好吃吗看来都是我对你太好,反倒惯出你这么多毛病来,真是矫情”
认真说起来,这咖喱还是他谢明昌最先

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